点击图片查看原图
咨询QQ：1 4 5 6 0 7 6 3 4 7
巫山纸上烤鱼培训 重庆巫山纸上烤鱼培训哪里好 万州烤鱼培训 重庆特色小吃培训 味必特手把手培训，包教会
一 纸上烤鱼
纸上烤鱼------与常见的烤鱼相比，纸上烤鱼具有性的改进，、处理鱼的方法不一样;第二、使用烤鱼纸包裹制作;第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟;第四，配菜可自己动手烹饪;第五，口味油而不腻，辣而不燥;第六，营养健康，老少皆宜。
二 味必特纸包鱼特点
优点一:
味道。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。
优点二:
干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅优点三:
吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。
纸上烤鱼培训内容：
1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、
2、纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、
3、纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧、
4、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法5、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。
味必特纸包鱼培训项目有味必特专业的师傅指导培训，师傅30多年的餐饮经验，相信你来味必特考察是不会让你失望的！！
想要了解更多的小吃培训项目和详情优惠就来咨询我小张吧！！
小张电话：1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7
小张QQ：1 4 5 6 0 7 6 3 4 7
公司地址：重庆市南岸区金信大厦25--9
